虾起哄龙虾馆，可以说是大家最为喜欢的一种加盟品牌，虾起哄龙虾馆是现在最受欢迎的一种加盟方式，可以说是大家最为喜欢的加盟保障，尤其是对于虾起哄龙虾馆可以说是非常受人喜欢，这种市场占有率非常受人欢迎，市场潜力也是非常丰富。
虾起哄龙虾馆是一道美味的菜肴。所需食材为小龙虾、大蒜、生姜、花椒、干尖椒、醋。烹饪方法简单，营养丰富，口感香辣。很多人想尝试在家做麻辣虾球，那么麻辣虾球的做法是什么?怎么做好吃?
虾起哄龙虾馆的做法
1.小龙虾掐去头部，抽出虾肠，用刷子刷洗干净，大蒜剥皮，生姜切大丁，花椒洗净，干尖椒剪好备用;
2.炒锅倒比较多的油，大火烧至八成热时，下入生姜大蒜煸香，然后下入干尖椒和花椒炼出红油;
3.待干尖椒快要变色时，下入小龙虾尾爆炒，爆至虾尾部卷起颜色变红，加入两勺盐，一大勺料酒烹香;
4.然后加入一大勺陴县豆瓣、一小勺香辣酱，一大锅铲醋，加入半锅水炒匀，盖上锅盖大火煮沸后转中小火闷煮约10-15分钟，将味汁充分收入虾仁中使其入味，等到水分差不多收干时，加少量鸡精调味，加入一大勺白糖，改大火，不停翻炒使味汁收干变得浓稠油亮均匀包裹在虾球上即可。
虾起哄龙虾馆怎么做好吃：
1、虾仁背部划一刀(这样炒出来的虾仁就会成球状)，用厨房纸将虾仁表面的水分吸干加入少许盐拌匀后放置一边备用;
2、碗里加入番茄酱，泰式甜辣酱，生抽，米醋，糖，用筷子搅拌均匀备用;
3、大火热锅，倒入植物油，将生姜末和蒜蓉倒入煸炒至香;
4、倒入虾仁翻炒;
5、虾仁开始弯曲，表面有稍许变红时，倒入调好的酱汁翻炒一小会儿;
6、倒入适量高汤，继续翻炒约3分钟;
7、倒入水淀粉
8、翻炒至酱汁浓稠虾熟即可出锅。在盘中摆好切成圈状的青椒，用筷子把虾仁一只只堆垒起来，再浇上酱汁，最后摆上少许葱丝即可。
以上就是关于虾起哄龙虾馆的做法了，喜欢吃的朋友可以自己尝试做做哟!
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