最近几年消费者们对火锅美味的需求量越来越大了，火锅项目扩展的是越来越大，很多创业者都在做火锅生意的道路上，做火锅生意的人一多，那么项目内卷就越严重，不少火锅品牌就要整一些特色来提升自己的核心竞争力，而有的火锅品牌就不需要这样搞，因为品牌火锅本身就是特色火锅。咱们今天看的鼎汇丰重庆火锅就是这么个情况。鼎汇丰重庆火锅做的是正宗的重庆火锅，火锅的口感非常正，因此在市面上的发展一直都很不错，消费者们大多数也支持品牌火锅。行的正走的正的品牌火锅才有长远的发展。那么鼎汇丰重庆火锅做的起来吗?创业者说自己赔了夫人又折兵咋回事?
鼎汇丰重庆火锅做的起来吗?鼎汇丰品牌火锅做的起来，不光做的起来，品牌旗下的加盟店铺已经拓展到了很多省市了，也有一众消费者们支持的。其实有的人觉得正宗重庆火锅太辣了外省的消费者受不了，这样的认识是不对的，因为我们不能拿地域去判断口味。鼎汇丰重庆火锅吸引的是嗜辣的消费者，这些消费者是普遍存在的，所以说品牌火锅店能在我国各地开办起来。
创业者说自己赔了夫人又折兵咋回事?加盟商小王现在的状况糟透了，他觉得自己开办火锅店铺有些托大了。小王自己估计的开品牌火锅店的加盟资金是够的，但是在店租这块远远超出了自己的预算，而水电和员工工资又不能压，只能拿出一部分流动资金先垫上。这时候他又发现自己的原材料进购的很有问题，有时候进多了没客人就得坏掉，有时候进少了客人来了料没了，于是他就搞了促销活动想拉一拉人气清一清库存，结果消费者吃出了质量有问题的食材，这不他只能给品牌做保证，还得给消费者赔钱道歉。
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