针对经营中出现差评，来汉堡王这里了解处理方式

餐饮加盟    更新时间：2020-08-20 09:18:44    浏览量：1040    来源：加盟招商网

　　相信现如今很多的商家都会顺应时代的发展方式，利用互联网的优势进行线上线下结合的经营模式进行店面经营，但是在线上有时就会出现差评的出现，消费者给出的差评对于商家来说可是一大难题。那么，针对经营中出现差评，汉堡王总部给出了相应的处理方式，值得大家去学习。

　　想要处理消费者给出的差评，那就来汉堡王这里了解处理方式，汉堡王在推出线上经营的模式就对这一后果进行了相应的处理，针对差评也做出了两种方法。

　　1. 迟到要有补贴券

　　2. 在叫板餐厅，某位骑手为用户送餐迟到了两分钟，他便随即从口中拿出一张叫板订餐优惠券，而用户在此进入门店消费时，优惠券已经过期了两天，用户尝试性地问商家是否还能使用优惠券消费，用户收到了这样的答复：“弥补过错是我们应该的，他不应该有时限限制”这就是叫板的服务态度，在大众点评上这家店的服务评分高达92,旗下三家店都为平台五星级餐厅，他们的优质服务甚至超过了服务品牌海捞，并荣获“最佳服务”和“最佳外卖”称号。除了叫板比萨，如今，像吉野家也开始为用户下发吃到补贴券挽救了商家的真诚形象。同时美团外卖的“准时保”服务也会为用户提供准时的送餐承诺，同时如没有按时送达，还会有相应的赔付金额。例‘卵%0乙号“SL~0L当迟到时长超出30分钟，用户将会收到平台100%的赔偿金。好比单30元的外卖，最低能得到6元赔偿金，一旦延误时长超30分钟平台将赔付30元到用户的美团账户余额中

　　2.差评要有针对性话述

　　除了迟到，差评也是让商家头痛的问题，用户就餐先看评论，这是用户的惯性习惯，也是一些祸水的源头，比如一个差评。“服务态度恶劣”“菜品质量有问题”带有这样字眼的评论不仅不能让用户相信商家，还会使顾客对商家产生反感，十分伤及店家元气，导致今后的一周内鲜有订单，在如今，公开的餐饮评论下，店家的一个差评能够直接影响它的声誉与收益，因此，学会处理这些棘手的差评是十分重要的。我们列举一位用户的差评内容：“很普通的炒饭，有点失望，没怎么吃几口就把它扔了。”随后为炒饭商家扔去2星级的差评。一些商家见此情景十分郁闷，因为用户既没说不好吃也没说服务差，只说了“很普通”,这种不满意的方式很随意，使商家感到些许无辜，因此，商家便回复到：“亲，您订的餐20元不到，还想吃龙肉么?”

　　这话一出可想而知双方的失望与气愤，这种说辞直接使用户对商家印象大打折扣，不仅不会再次消费，甚至有可能劝说好友不去使商家被打上态度差、素质差、品质差的标签，同时差评还是差，共不会有任何缓解余地商家绝不能学上面这种自砸招牌式的回绝，要想做到很好用户同时解决问题，必须掌握好说话技巧。拿上文举例，商家就应该这样回答 亲，十分抱歉辜负了您的期望，我们也有些许失落。希望您能对本店的菜品提出宝贵的建议。我们一定及时改进，期待下次的服务能让你更加满意。期待您的下次光临，祝您生活愉快!在以上四行回答中，商家通过第一行内容写出这件事的严重后果表示用户的满意对商家来说十分重要，因此，对于用户的不满，商家有责任承担后果。第二行要主动表示事态公正客观的一面，就是就事论事，虽然用户没有具体的不满，但若用户说了“汤洒了、饭凉了”,商家都要回复“注意包装严谨”“改进保温措施”等内容，注意落实到具体细节，做到有则改之无则加勉。第三行中商家的回答要表达出对不满部分会立刻整改，并欢迎户及时监督的内容，让用户对今后的再次就餐充满期待。

　　最后一行一定要表达商家的祝愿，期待今后更加融洽真诚的沟通。以下举例标准的差评与答复说辞。

　　用户评论：“你们家的东西竟然吃出了钢丝球，幸亏我发现及时吃进肚子再找你们算账就迟了”,接着为商家抛出一星差评。

　　商家答复

　　感谢您抽身为小店填写评语，针对您提到的内容表示真诚的意对之前的照顾不周表示惭愧。

　　对于上述问题，我们得知后第一时间责令厨房整改，严谨杜绝事态发展。

　　今后门店内厨会使用百洁布来清洁厨房用具，严禁使用钢丝球。

　　欢迎您的下次光临与监督，我们定会为您带去更好的就餐体验。望您生活愉快。

　　虽然掌握了十八般与用户交流的计谋，但在实际处理外卖订单时，用户还会因为迟到等多种原因取消订单，直接拒绝和商家合作。这种状态最难以处理，商家只有主动真诚沟通，商户今后才有交易可谈。比如电话回访致歉、信息致歉等方式都能有效缓解双方关系。

　　大家应该从汉堡王对于处理差评的方式有了一定的了解，相信对您以后的店面经营中能够起到一定的帮助，如果您还有哪些想要了解的，可以在下方进行留言咨询。

　　版权保护，转载请保留链接，汉堡王：http://www.mzty.com/zx/show-53166.htm

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