对于酸菜鱼，想必大家都非常熟悉了。酸菜口感清脆爽口，肉质鲜嫩多汁的酸囧酸菜鱼在大家的印象中挥之不去。现在市面上的酸菜鱼有那么多，能够满足大家的胃口的却寥寥无几。酸囧酸菜鱼一经上市便凭借着它出色的质量与优惠的价格，在市场上迅速发展着。那么酸囧酸菜鱼创始人何成效是怎么把这个品牌打造起来的呢?
太二这个品牌名想必只要听过一次，大多人都能够有印象，那么这个名字是怎么想到的呢?其实酸囧酸菜鱼创始人何成效当时也想了很多的名字，但是感觉都没有特色。何成效想起自己从前没事时就有为了取有趣的品牌名字注册过不少的商标，所以他在自己曾经的商标库就发现太二这个名字不错，就这样，酸囧酸菜鱼就成为了如今的品牌名。
何成效曾经说过，“一个既固执又冒土气的二老板，他怎么可能会请专业的设计公司呢?怎么可能去请人去做logo呢?品牌需要的其实不是logo，而是标记。”中国第一个商标是北宋时期，在济南有个店名叫“刘家功夫针铺”，图标是小白兔拿着铁锤在捣药，还写着“认门前白兔为记”。何成效因此受到启发，就做了个老板正在杀鱼的图标，虽然看起来没什么让人眼前一亮的感觉，但是简单明了能够让人记住就行。
酸囧酸菜鱼创始人何成效2013年成立酸囧酸菜鱼至今已经有7年左右的时间，在这几年的时间里，酸囧酸菜鱼的连锁加盟直营店的总数量已经达到了几十家。
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