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武汉玉林串串香加盟店如何提升营业额?这篇文章告诉你!

餐饮加盟    更新时间:2016-05-29 15:13:03    浏览量:2579    来源:加盟招商网

项目名称 签佰度串串火锅 品牌源地 成都市
所属小类 串串香 加盟区域 全国
加盟总部 成都市川渝故事餐饮管理有限公司 成立时间 2015年
加盟费用 3-5万元 项目咨询

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  串串香作为一直深受广大消费者喜爱的一种经典的美食,不论是朝九晚五的上班族,还是人生巅峰的大老板,无论多晚,都喜欢在下班之后来一锅串串香,武汉玉林串串香,专做串串香加盟品牌,是一个非常靠得住的品牌,那么,武汉玉林串串香加盟店如何提升营业额?随着小编的文章,就让我们一起来看一下吧。

  一、武汉玉林串串香加盟店成交率:

  影响成交率的因素有多种,最主要的有销售技巧、员工对产品的熟悉度以及员工的服务态度等。

  提升方法:

  (1)服务态度很重要,要让顾客感受到热情和温暖,而不是冷冰冰的一张脸,主动垃圾货in与顾客的距离是需要一定的技巧,加强员工服务培训也是不容忽视。

  (2)销售技巧是很重要的一个环节,好的销售技巧可以带动进店率,而不成熟的销售技巧就会影响进店率。定期对员工进行销售培训是非常有必要的,细节决定成败,所以销售技巧非常关键。

  二、武汉玉林串串香加盟店客流量

  所谓客流量指的是以店铺地址为准,在一定的时间内经过店铺的人数,并且这个人数属于我们的目标消费人群。一般影响客流量的因素包括:天气、位置、促销、活动等。

  提升方法:

  (1)门店在每个季节都会做出活动主题,并且在门口显眼的位置进行宣传。例如节日或重大赛事等时期,这个时期就可以利用全民狂欢的氛围进行宣传,以增加客流量。

  (2)采用商家联盟的方式吸引顾客,从而提升客流量。所谓的商家联盟就是指利用产品的组合搭配进行捆绑宣传。

  三、武汉玉林串串香加盟店进店率

  进店率的高低可以反映出店铺气氛营造的好坏,营造的好,那进店率就会比较高,如果一般,那进店率就会比较低。影响进店率的因素有几点;品牌的影响率、店铺形象、店铺氛围等。

  提升方法:

  (1)店铺灯火的控制,有些门店会因为店长的’开源节流”而将一些灯火关闭,建议即使是在没有客人的情况下也不应该将店铺的灯火关闭。这样会给顾客不好的购物氛围,直接降低了进店率。

  (2)人员礼仪的注重。店长不妨定期对店员进行一次礼仪学习,一个人的形象会直接形象他人对自己的印象,所以店员的形象很重要,店员的形象不仅代表自己的形象,更加代表着店铺的形象。人人都是视觉动物,喜欢美的东西,所以店员形象在一定程度上会对进店率有所帮助的。

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