现在的餐饮市场经过发展，逐渐的确立了每个行业的不同受众群体。近二十年内，各种餐饮类别、小吃类别之间不断的对抗，同时也在扩张原有的市场份额，在这些年的发展中，奶茶行业逐渐成为现在年轻人颇为喜欢的美食。在年轻人的消费群体中占据了主导的地位。开奶茶店需要多少钱?一般只用5-10万即可开一家小奶茶店。经过现在娱乐文化的包装宣传，奶茶已经成为情侣小吃的标杆。奶茶店遍布全国，在各地的大街小巷中都有相当数量的门店。
开奶茶店需要多少钱，往往是不高的成本，便能获得极高的回报。中国人对奶茶有多狂热?上海某网红奶茶店在2017年2月开业后的1个月里，创造了“买1杯排7小时”的记录，并有职业黄牛兜售排号或现货。
部分奶茶店被爆出“雇托排队”
狂热的不仅是网红奶茶店。《现代快报》报道说，在南京新街口地铁站地下通道，竟有57家奶茶店。当然南京新街口地铁站规模巨大，有24个出口，可即便如此，平均一个出口也有两家以上的奶茶店。并且，这些奶茶店中65%是一年内新开的。也就是说，一年的时间里，新街口地下就多出了近40家奶茶店。
如今已经上了年纪的“80后”，在学生时代喝的奶茶大多是冲调出来的，不同颜色的奶茶粉对应不同颜色的口味。在10年前，诸如“大拇指”、“地下铁”这样的奶茶小店遍布学校周边，一杯奶茶的价格往往也就1.5元-3元，揽获了不少学生顾客。
开奶茶店需要多少钱?一般而言，只需十万左右便可开一家奶茶店，并能学到相当多的奶茶制作。
1：奶茶系列
学习：原味奶茶、奶茶、红豆奶茶、烧仙草奶茶、红豆烧仙草奶茶、芒果奶茶、香蕉奶茶、水蜜桃奶茶、柠檬奶茶、香草奶茶、香芋奶茶、椰子奶茶、柳橙奶茶、蓝莓奶茶。
2：冰沙系列
学习：芒果冰沙、草莓冰沙、香蕉冰沙、西瓜冰沙、哈密瓜冰沙、木瓜冰沙、柠檬冰沙、蓝莓沙冰、柳橙沙冰。
3：奶昔系列
学习：芒果奶昔、香蕉奶昔、草莓奶昔、西瓜奶昔、木瓜奶昔。
4：特调系列
学习：柠檬绿茶、金桔柠檬茶。
5：烧仙草系列
学习：红豆烧仙草、红豆花生烧仙草、烧草奶茶。
6：双皮奶系列
学习：红豆双皮奶、芒果双皮奶、草莓双皮奶。
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