火锅一直都是大众拒绝不了的美食，但是长时间的传统火锅自然也是满足不了社会发展和大众寻求独特口味的趋势的，于是火锅市场也出现了各式各样有特点的火锅，也通过一些趣味性增加大众对美食的感觉。比如最近市面上就出现了一家柴火灶鱼火锅，柴火灶鱼火锅是一家非常有特色的鱼火锅店铺，主营鱼火锅和各类特色食材美食，与传统火锅不同，柴火灶鱼火锅运用的是以前农村瓦房里烧柴火的灶，这种特别的制作方式更让进店的顾客体会到风土人情和趣味性，并且烧制出来的食品更加美味好吃，鱼更入味。其中加入的火锅高汤和调料更是柴火灶鱼火锅总部多年来精心调制赖以生存的秘方。自成立以来柴火灶鱼火锅就凭借独特的制作方式和口味吸引了很多消费者，并且收获了不错的口碑，在火锅行业呈现了不小的发展前景。
| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 65㎡ | 65㎡ | 65㎡ | |
| 柴火灶鱼火锅加盟基础费用 | 装修费 | 3.9万元(600元/㎡*65㎡) | 3.25万元(500元/㎡*65㎡) | 2.6万元(400元/㎡*65㎡) |
| 经营设备费 | 6.2万元 | 6.2万元 | 6万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 5.5万元 | 5万元 | 4.5万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 8000元 | 7000元 | 6000元 | |
| 小计 | 16.4万元 | 15.15万元 | 13.7万元 | |
| 柴火灶鱼火锅加盟成本费用 | 门店租金 | 8800元/月(4.5元/天/㎡) | 7800元/月(4元/天/㎡) | 6800元/月(3.5元/天/㎡) |
| 人员工资 | 1.12万元/月(2800元/月/人*4人) | 1万元/月(2500元/月/人*4人) | 8000元/月(2000元/月/人*4人) | |
| 水电杂费 | 1200元 | 1100元 | 1000元 | |
| 流动/储备资金 | 5.99万元 | 5.34万元 | 4.45万元 | |
| 小计 | 2.12万元 | 1.89万元 | 1.58万元 | |
| 柴火灶鱼火锅加盟总费用 | 投资合计 | 18.52万元 | 17.04万元 | 15.28万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 65㎡ | 65㎡ | 65㎡ | |
| 柴火灶鱼火锅加盟利润 | 人均消费 | 41元 | 39元 | 38元 |
| 日客流量 | 120人 | 110人 | 100人 | |
| 日营业额 | 4920元 | 4290元 | 3800元 | |
| 月营业额 | 14.76万元 | 12.87万元 | 11.4万元 | |
| 毛利率 | 42% | 42% | 42% | |
| 毛利润（月） | 6.2万元 | 5.41万元 | 4.79万元 | |
| 减成本费用 | 门店租金 | 8800元/月(4.5元/天/㎡) | 7800元/月(4元/天/㎡) | 6800元/月(3.5元/天/㎡) |
| 水电杂费 | 1200元 | 1100元 | 1000元 | |
| 人员工资 | 1.12万元/月(2800元/月/人*4人) | 1万元/月(2500元/月/人*4人) | 8000元/月(2000元/月/人*4人) | |
| 柴火灶鱼火锅净利润 | 净利润（月） | 4.08万元 | 3.52万元 | 3.21万元 |
| 净利润（年） | 48.98万元 | 42.18万元 | 38.47万元 | |
| 加盟柴火灶鱼火锅总投资费用 | 18.52万元 | 17.04万元 | 15.28万元 | |
| 投资回报周期 | 5个月 | 5个月 | 5个月 | |
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备注： 1、以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出，想了解费用明细可查看柴火灶鱼火锅加盟费用表格。 |
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1、遵守柴火灶鱼火锅加盟合同和公司规章及管理规定。
2、只要你本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情。
3、人员管理经验：有招募及管理团队的经验。重视员工的培训和团队建设。
4、良好的教育背景：具有大专及以上学历。具备持续学习的意愿和提升的能力。
5、只要你具有投身餐饮行业自信(拥有餐饮行业经验者尤佳)。
6、只要你认可并接受柴火灶鱼火锅的经营理念和模式，励志于创业投资。
7、具有良好的合作意识、良好的商业信誉。
1、操作简单：用人比传统餐厅少，产品标准化制作。
2、营养价值高：含丰富的营养价值。
3、市场优势：鱼火锅市场热度高，拥有5亿消费人群，产生了3600万销售额。
4、柴火灶鱼火锅鱼火锅的价格实惠，它是一款大众化的美味食品，可以适合于国内大多数的消费群体，市场占有率很高。
5、免费培训：柴火灶鱼火锅总部会提供免费的系统培训、其中包含产品培训、营销技术、管理技能等，让更多加盟商轻轻松松开店。
6、小本投资灵活多赚：柴火灶鱼火锅招商5-10平米灵活立店，一人简单操作。
7、品牌优势:柴火灶鱼火锅全国使用同一的店面形象和视觉系统，在全国拥有着极大的影响力，消费者有着深刻的影响。
1、装修指导支持：提供品牌形象，让您的店铺终端标准化落地完成。
2、迅速立店：从选址装修到员工配备，柴火灶鱼火锅总部支持一应俱全，帮助您迅速打开市场，顺利运营!
3、及时有力的推出各种终端促销活动帮助经销商启动和拉动市场销售，提供终端物料及宣传促销用品的支持。
4、提供方便、快捷、灵活、安全、高效和准确的后勤配送物流保障。
5、物流配送支持：完善物流配送，配送成本和速度更优越。
6、系统培训支持：资深运营专家为您进行360度立体式品牌运营课程培训，让您成为行业专家。
7、物流配送支持：柴火灶鱼火锅加盟总部设有物流部，并与全国各大物流公司保持长期的合作的关系，保障加盟商与公司总部之前的无缝连接。
2、明确合作意向，到柴火灶鱼火锅公司总部实地考察，详细面谈。
3、定合作意向书。
4、签订合作合同。
5、合作加盟商缴纳加盟金等费用，盖章生效。
6、营销培训，技术培训。
7、店面选址，店面装修。
8、办理营业所需手续。
9、人员招聘及柴火灶鱼火锅公司所派技术管理人员到位，培训，物流配送，驻店指导工作。
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